Maissirisotto (Magu x BasBas)
Söimme kesällä ystäväni kanssa vegaanisessa Magu-ravintolassa niin hyvän maissirisoton, että jäimme kaipaamaan sen makua. Risotto sisälsi mm. tuoretta maissia, rucolaa, […]
Maissirisotto (Magu x BasBas) lue lisää »
reseptit
Chili sin carne
Meksikolaista ja yhdysvaltalaista ruokakulttuuria yhdistelevä chili (con carne) on ihanan lämmittävä pataruoka pimeneviin ja viileneviin syksyn iltoihin. Se on tulista,
LUUKKU 23: Vältä ruokahävikki jouluaaton jälkeen – välipäivien ruokaideoita
Moni tekee jouluna liikaa ruokaa ja lopulta päätyy heittämään yli jääneet ruoat pois. On totta, ettei jouluruokaa jaksa määränsä enempää
LUUKKU 23: Vältä ruokahävikki jouluaaton jälkeen – välipäivien ruokaideoita lue lisää »
LUUKKU 14: Vegaaninen luumujuustokakku
Tämä luumujuustokakku syntyi pari joulua sitten puhtaasta mielenkiinnosta ja on jäänyt osaksi joululeipomisiani. Vegaanisissa juustokakuissa on se ihanuus, että kun
LUUKKU 14: Vegaaninen luumujuustokakku lue lisää »
LUUKKU 6: Vegaaniset piparit
Hyvää itsenäisyyspäivää! Meillä on ollut tapana tehdä pipareita itsenäisyyspäivänä, joten tämän päivän kunniaksi luukusta paljastuu piparitaikina. Tämä taikina on ollut
LUUKKU 6: Vegaaniset piparit lue lisää »
Syntisen hyvä korvapuustivuoka (VEG.)
Tämä korvapuustivuoka on sisältä tahmeaa ja päältä rapeaa – ja paranee vain jääkaapissa! Olen aina karttanut tällaisia amerikkalaisia korvapuustivuokia, koska
Syntisen hyvä korvapuustivuoka (VEG.) lue lisää »
Vegaanin grillikausi – valmistuotteita & reseptejä
Vegaaneille ja kaikille, jotka haluavat syödä enemmän vegeruokaa, löytyy hurjasti grillattavaa! Olen ollut vegaani muutaman vuoden ja kokeillut siinä samalla
Vegaanin grillikausi – valmistuotteita & reseptejä lue lisää »
Miten hyödyntää hävikkiä? – yli 15 ideaa
Silloin tällöin ruokaa unohtuu jääkaapin tai kuiva-ainekaapin perukoille, eikä sitä haluaisi heittää roskiin. Kompostointi on tietysti hyvä vaihtoehto, mutta kannattaa
Miten hyödyntää hävikkiä? – yli 15 ideaa lue lisää »